Le Castel de Brames est un vignoble situé sur la rive gauche du Tarn, en bordure de la troisième terrasse.

L'ensemble des vins sont en appellation et se déclinent autour des cépages typiques de Gaillac, le Loin de l'OEil et la Muscadelle pour les blancs, Duras, Braucol et Prunelard pour les rouges.