Domaine familial situé à mi-chemin entre la cité épiscopale d'Albi et le village médiéval de Cordes-sur-Ciel. La famille Balaran, c'est une famille qui vinifie sur deux terroirs gaillacois. Aurélie, la fille, est propriétaire du Château L'Enclos des Roses.

La force du domaine est de savoir allier la tradition et la modernité pour obtenir des vins de caractère, expressifs et aromatiques.