Aoc Gaillac Blanc Doux Cuvée Doux d'Elle - 75 cl

Cépages : Muscadelle

Nature du Sol : Graveleux

Rendement : 40 hl / hectare

Age des vignes : Entre 15 et 25 ans

Vinification : Vendanges-en sur maturation. Pressurage direct, débourbage à froid Fermentation à basse

température.

Sucre résiduel : 80 grammes de sucres / litre

Garde : 2 à 5 Ans

Température de service : 8 à 12 ° C

Dégustation : Robe dorée brillante, aux reflets jaune or. Nez intense et parfumé, on notera des arômes de pomme verte ou encore de fruit à chair blanche. La bouche est légère, élaboré et vous surprendra par sa fraîcheur et

son fruit.

Accompagnement : Il accompagne à merveille vos apéritifs, foie gras, dessert et fromages (roquefort et

chèvres).