BLANC DOUX 2019 - 75 cl

7,80 
 

Volume : 75 centilitre(s)   Prix au litre : 10.40 €

Origine : France

Domaine de Sanbatan
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Cépages: Muscadelle & Loin de l'oeil. Age des vignes: 55 ans So l: Argilo-limoneux et très graveleux.

Vinification: Vendange manuelle et mécanique en sur maturité. Traitement au froid du moût. Filtration puis fermentation du jus en cuve à 16°. Arrêt de la fermentation par le froid et par de multiples filtrations .

Dégustation : Couleur jaune vert. Nez frais, fruité, floral et muscaté. Bien équilibré en bouche, finale fluide.

Consommation: accompagnera parfaitement votre foie gras, roquefort ou sorbet aux fruits

A servir frais (10°) surtout saisi au dernier moment dans de la glace.