CHATEAU LABASTIDIÉ Loin des yeux doux 2015 - 75 cl

- Cépages :

100 % Loin de l'oeil

- Vinification:

Pressurage fractionné. Débourbage à froid puis stabulation courte. Fermentation à température contrôlée (15° à 17° C).

- Dégustation:

Robe jaune pale, brillante. Le nez fin et complexe développe des arômes floraux auxquels se mêlent des notes de fruits blancs.

En bouche, l'attaque est souple. Ampleur, richesse et longueur caractérisent l'équilibre harmonieux de ce vin. Les arômes s'expriment avec grâce et élégance.

concentration en sucre : 50 g de sucres résiduels

- Accords gastronomiques:

Le « Château LABASTIDIE » accompagnera avec brio vos apéritifs et dessert fruité comme des tartes aux abricots, des clafoutis

- Température de service:

Servir entre 6 et 8 ° C.

- Potentiel de garde:

7-8 ans.