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Domaine de Long-Pech - Demi sec - L'envol des Hirondelles 2019 - 75 cl

5,50 
 

Volume : 75 centilitre(s)   Prix au litre : 7.33 €

Origine : France

Domaine de Long-Pech
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Vin blanc demi-sec

Cépages : 100 % Colombard

Terroir : Rive droite, sols argilo calcaire

Info vignes : La récolte est mécanique sur des parcelles sélectionnées. Après un pressurage soigné, le jus est refroidi pour le débourbage. La fermentation alcoolique est contrôlée à basse température. Le vin est soutiré en fin de fermentation et élevé sur lies fines puis filtré et mis en bouteille.

Dégustation : Ce vin possède une belle robe jaune pâle, un nez fruité aux notes d'agrumes citronné, banane sèche. En bouche, il est ample, velouté, fruitée avec des notes d'agrumes confits et une belle vivacité en finale.