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Cépages : 70 % Mauzac, 30 % Sauvignon
Terroir : Rive droite Premières Côtes, sols argilo calcaire et graviers
Info vignes : vendanges manuelles
Dégustation : Au nez et en bouche, arômes de fruits à chair blanche tel que la poire. Quelques notes de noisettes grillées ainsi que des notes boisées. Un vin très long en bouche avec beaucoup de gras, de rondeur et d'intensité. A carafer au moins deux heures avant de le servir. Ce vin blanc sec accompagnera bien les poissons en sauce, les viandes blanches ainsi que les fromages tel que le chèvre, le comté ou bien le cantal. Il peut tout simplement se servir en apéritif.
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