Mauzac 2018 - 75 cl

9,50 
 

Volume : 75 centilitre(s)   Prix au litre : Prix non renseigné

Origine : France

Domaine Sarrabelle
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LE TERROIR

Terroir de la rive droite du Tarn à l'intérieur des premiers coteaux. Le sol peu profond et le sous-sol est formé de grès.

AGE DES VIGNES

35 ans

LE CÉPAGE

100% Mauzac.

LA VINIFICATION

Elle est établie de façon à extraire tout le potentiel de gras du Mauzac. L'élevage, sur lies, débute en cuve pour 6 mois et se poursuit en barriques de chêne.

Degré d'alcool : 12.5% vol.

DÉGUSTATION ET CONSEILS

Caractérisé par des arômes très riches de pomme, ce vin puissant et voluptueux, dégage une originalité typique et unique. A déguster avec un foie gras frais poêlé aux pommes ou encore des viandes blanches.