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100% Mauzac vendangés à la main.
Cette méthode ancestrale se dégustera bien fraîche en accompagnement de dessert. Les bulles très fines sublimeront les tartes aux fruits notamment.
SOL Terrasses argilo-graveleuse du Tarn
VINIFICATION Raisins récoltés à maturité optimale
Fermentation lente à basse température
Prise de mousse à basse température
ANALYSE Titre alcoolémique 12% Vol.
Concentration en sucre de 120g/L
DÉGUSTATION"Robe jaune clair aux reflets verts, nez expressif de poire, de nèfle. En bouche dégazement fin et élégant, belle expression acidulée et fruitée, vin alliant à la fois fraicheur, rondeur et des notes de poire typique du cépage."
Arnaud THIERRY, œnologue
Paiement sécurisé Crédit Agricole
