*AOP Gaillac* Domaine la Croix des Marchands Méthode Ancestrale Demi-sec - 75 cl

9,90 
 

Volume : 75 centilitre(s)   Prix au litre : 13.20 €

Origine : France

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100% Mauzac vendangés à la main.

Cette méthode ancestrale se dégustera bien fraîche en accompagnement de dessert. Les bulles très fines sublimeront les tartes aux fruits notamment.


SOL Terrasses argilo-graveleuse du Tarn
VINIFICATION Raisins récoltés à maturité optimale
Fermentation lente à basse température
Prise de mousse à basse température
ANALYSE Titre alcoolémique 12% Vol.
Concentration en sucre de 120g/L
DÉGUSTATION"Robe jaune clair aux reflets verts, nez expressif de poire, de nèfle. En bouche dégazement fin et élégant, belle expression acidulée et fruitée, vin alliant à la fois fraicheur, rondeur et des notes de poire typique du cépage."
Arnaud THIERRY, œnologue