ExceptionBraucol_Rouge

Aoc Gaillac Rouge Cuvée Braucol - 75 cl

14,50 
 

Volume : 75 centilitre(s)   Prix au litre : 19.33 €

Origine : France

Domaine Carcenac
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La quantité minimum d'achat pour ce produit est de 6.

Cépages : Braucol

Nature du Sol : Graves et Argilo-graveleux

Rendement : 35 hl / Hectares

Age des vignes : Entre 20 et 35 ans

Vinification : Vendange à maturation et sélection de la vendange. Longue macération à froid. Fermentation régulée et macération sous marc pendant plusieurs semaines. Elevage et vieillissement 16 mois en barrique.

Garde : 10 à 12 Ans

Température de service : 17 à 18 ° C

Dégustation : Belle robe rubis, brillante aux reflets pourpres. Nez puissant élaboré qui se décline sur des notes torréfiées aux arômes d'épices et de fruits rouges. Bouche structurée, charpentée, on retrouve les arômes

de fruits murs, de sous bois.

La finale est souple et structurée.

Accompagnement : Il se marie bien aux plats structurés, accompagnés de sauces ou d'épices. On peut le déguster aussi sur de bons fromages.