D'Antan_Rouge

Aoc Gaillac Rouge Cuvée D'Antan - 75 cl

6,00 
 

Volume : 75 centilitre(s)   Prix au litre : 8.00 €

Origine : France

Domaine Carcenac
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La quantité minimum d'achat pour ce produit est de 6.

Cépages : Braucol, Syrah, Merlot

Nature du Sol : Graveleux et Argilo graveleux

Rendement : 45 hl / hectares

Age des vignes : Entre 15 et 25 ans

Vinification : Vendange à maturation fermentation régulée et macération sous marc pendant 3 semaines. Elevage sur lie fine et vieillissement 12 mois, pas de filtration.

Garde : 5 à 7 Ans

Température de service : 16 à 18 ° C

Dégustation : Robe rubis noire, profonde et intense, nez de sous bois, truffé, d'une grande complexité. La bouche est structurée et souple.

Il marque par sa concentration et ses tannins élaborés.

Accompagnement : Réservez lui les plats élaborés ou les repas plaisirs. Les civets et les grandes viandes lui donnent toute son ampleur et laissez le finir sur les fromages ou il s'exalte de toute son élégance.