Syrah 2017 - 75 cl

7,60 
 

Volume : 75 centilitre(s)   Prix au litre : Prix non renseigné

Origine : France

Domaine Sarrabelle
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LE TERROIR

Terroir de la rive droite du Tarn, sur des sols argilo-sableux, correspondant aux plaines accolées aux premiers coteaux.

AGE DES VIGNES

34 ans

LE CÉPAGE

100% Syrah.

LA VINIFICATION

Le raisin est d'abord éraflé et foulé. La vinification est traditionnelle avec des cuvaisons de dix à douze jours. L'élevage, d'une durée de 12 mois, est effectué en barriques de chêne provenant de différents tonneliers.

Degré d'alcool : 13% vol.

DÉGUSTATION ET CONSEILS

Sa belle longueur en bouche l'accorde parfaitement aux viandes rouges, aux gibiers et aux fromages à pâtes molles.

Ce vin est à servir à température ambiante et à carafer.