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Cépages : 100% Mauzac
Terroir : Rive droite du Tarn, sol argilo-calcaire
Info vignes : rendements 50hl/ha, âge des vignes : 20 ans en moyenne
Dégustation : Robe jaune pâle doré avec des bulles fines et abondantes. Il développe des arômes de pomme / poire. La bouche est agréable et fruitée. En bouche les bulles sont fines et très agréables.Servir en apéritif seul ou en kir. Il est idéal pour les cocktails et des desserts glacés.
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